Przepisy

Prosty i zdrowy chlebek bananowy (bez glutenu i cukru)

Przepis na chlebek bananowy pojawił się na kanale i na blogu w zeszłym roku, ale tak często pytacie mnie o niego, że postanowiłam przygotować osobny wpis, poświęcony temu pysznemu daniu! Chlebek jest banalnie prosty, maksymalnie zdrowy, do tego bez cukru i bez glutenu. Zakładam, że wszystkie składniki macie już w domu, więc miłego pieczenia 🙂

Składniki:

2 dojrzałe banany

1,5 szklanki zmielonych płatków owsianych

3 łyżki oleju roślinnego

łyżeczka proszku do pieczenia

3/4 łyżeczki sody oczyszczonej

łyżeczka cynamonu

szczypta soli

Przygotowanie:

Banany ugniatamy widelcem na gładką masę, następnie łączymy z olejem. Suche składniki mieszamy w misce i dodajemy do mokrych. Czekamy kilka minut, żeby mąka owsiana napęczniała. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i umieszczamy w niej ciasto. Chlebek pieczemy 25 minut, czekamy do wystygnięcia i zjadamy z ulubionymi dodatkami na śniadanie lub podwieczorek.

Karolina

4 thoughts on “Prosty i zdrowy chlebek bananowy (bez glutenu i cukru)”

      1. Przecież płatki owsiane (owies) sam w sobie nie zawiera glutenu, problem jest z zanieczyszczeniem glutenem w kontakcie z innymi zbożami.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.