Ciasto walentynkowe bez glutenu z JustDeliciousX

Wiele z Was wie, że nie jestem fanką pieczenia. Ciasta wymagają odmierzania i skrupulatności, a ja w kuchni zazwyczaj korzystam z zasady na oko. Od dawna szukałam przepisu na klasyczne wegańskie ciasto, które przy okazji będzie zdrowe. Z pomocą przyszła mi Justyna z bloga JustDeliciousX i nauczyła mnie jak przygotować to pyszne walentynkowe ciasto z sercem w środku, polane jogurtowym kremem. Zapraszam na mój kanałgdzie zobaczycie nasze wspólne pieczenie!

: )

Składniki na ciasto:

200g mąki jaglanej
60g mąki z ciecierzycy
2 łyżki mąki z kukurydzy
150g ksylitolu
80g oliwy
łyżka proszku do pieczenia
250g mleka roslinnego
ekstrakt waniliowy
50ml soku z ananasa

Krem:
jogurt kokosowy + dżem tuskawkowy

Do podania:
truskawki
posypka

: )

: )

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Osobno łączymy składniki suche i mokre, mieszamy. Połowę ciasta przelewamy do drugiego naczynia i dodajemy czerwony barwnik. Przekładamy do formy w serca i pieczemy ok. 15 minut. Po ostudzeniu serca układamy w formie wyłożonej papierem do pieczenia i zalewamy niezabarwioną częścią ciasta. Pieczemy 30-35 minut. Po ostudzeniu polewamy kremem i ozdabiamy.

xoxo,

Karolina

: )



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

YOU MAY LIKE