Wegańskie Pancakes Śniadaniowe

Naleśniki mogę z ręką na sercu zaliczyć do moich Top 5 ulubionych potraw wszechczasów. Mam na myśli konkretnie naleśniki mojej Mamy. Idealnie cienkie i przypieczone, najlepiej z serem, ale cukier puder też załatwi sprawę. Spróbujcie zatem zrozumieć ból osoby na diecie roślinnej, która musiała odrzucić mleczno/jajeczny przysmak dzieciństwa. Wczoraj po raz pierwszy zdecydowałam się podjąć wyzwanie i choć trochę oszukać moje spragnione naleśników kubki smakowe. Na wstępie zaznaczę, choć zapewne zdjęcia mówią same za siebie, że moim pierwszym podejściem były pancakeksy, czyli małe pulchne placki w stylu amerykańskim. W przyszłości rzecz jasna będę starała się osiągnąć naleśnikową perfekcję, ale to podejście uważam za jak najbardziej udane. Przepis, z którego czerpałam inspiracje nieco zmodyfikowałam i oto przedstawiam Wam moje wegańskie pancakes śniadaniowe.

: )

DSC_0062

 

Składniki:

szklanka płatków owsianych

dwa małe/jeden duży banan

szklanka mleka roślinnego

pół szklanki mąki

łyżeczka cynamonu

łyżeczka syropu klonowego (lub innego słodzika)

pół łyżeczki sody oczyszczonej

dowolny syrop/owoce do podania

: )

DSC_0063
: )

Przygotowanie:

: )

Płatki owsiane zmiksować w blenderze, następnie dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Naleśniki należy smażyć na odrobinie oleju (kokosowego/rzepakowego) na średnim ogniu, po obydwu stronach, do momentu, w którym staną się na tyle chrupiące, że nie będą przywierały do patelni. Najlepiej podawać ciepłe z dodatkami według uznania. Ja polecam syrop kolonowy, syrop daktylowy, masło orzechowe, nasiona chia i jagody goji.

: )

DSC_0060

: )

xoxo,

Karolina

Please follow and like us:


19 odpowiedzi na “Wegańskie Pancakes Śniadaniowe”

  1. Polina napisał(a):

    A co z bananami? Zblendować je, czy pokroić?

  2. Ola napisał(a):

    używasz do smarzenia tych placuszków olej rafinowany czy nierafinowany?

  3. Agata napisał(a):

    Pycha! Wyszły bardzo smaczne 🙂

  4. Majka napisał(a):

    Widzialam na yt- zrobilam. W koncu przepis ktory jest prosty, smaczny i latwy w wykonaniu. Ja podmienilam sode na proszek do pieczenia bo akurat nie mialam i wyszly super. Bede czesciej korzystac – dzieki 🙂

  5. Nina napisał(a):

    Są genialne, regularnie wracam tu po przepis i robimy na śniadanko 🙂

  6. Roksana napisał(a):

    Wyszly po prostu przepyszne! Dziekuje :))

  7. mkcrew napisał(a):

    Przepis wypróbowałam, pancake’i wyszły przepyszne a najwspanialsze jest to ze są wegańskie Dziękuje ❤️

  8. Oliwia napisał(a):

    spróbowałam, dodałam zamiast płatków owsianych mąke wieloziarnistą i naprawde wyszły przeppyszne !! 🙂 dziękuje

  9. Nic nie wyszło napisał(a):

    Może dało by się je zjeść gdyby łaskawie chciały odkleić się od patelni. Nie polecam, chyba że lubicie patrzeć na smutne rzeczy i denerwować się od samego rana.

  10. Anonim napisał(a):

    Spróbuj naleśników z jadlonomii-idealne! 🙂

  11. Justyna napisał(a):

    Ja rownież zakochałam się w wegańskich naleśnikach! Wypróbowałam podobny przepis tylko bez mąki – na samych płatkach owsianych i rownież były pyszne

  12. Katarzyna napisał(a):

    Ile placków wychodzi z tej porcji składników? 🙂

  13. WW napisał(a):

    Wyglądają przepysznie! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

YOU MAY LIKE

U d o s t ę p n i j :