Domowe Sushi z Tofu i Sosem Marchwiowo-Imbirowym

Jednym z najbardziej bolesnych wyrzeczeń związanych z przejściem na dietę roślinną były/są ryby i owoce morza. Choć zamiennika pieczonego łososia jeszcze nie znalazłam, tak odkryłam jak przygotować wegańskie sushi, aby było równie satysfakcjonujące. Kluczem do tego przepisu jest podsmażone tofu, które idealnie imituje tempurę – panierowanie i smażenie w głębokim oleju. Do tego genialny sos marchwiowo-imbirowy z dodatkiem syropu klonowego i pieprzu. Jeśli chcecie zobaczyć na żywo jak zmagaliśmy się z tym przepisem – zapraszam do vlogmas dzień 2.

sushi 1

: )

Składniki:

3 garsci ryzu

arkusz glonow nori

wasabi

dwa paluszki tofu (1xcm1xcm7cm)

kilka plastrów marchwi

drobno pokrojony liść sałaty

plasterki ogórka

prażony sezam

awokado

 

Sos:

Najlepszy sposób na przygotowanie sosu:

marchew : imbir : syrop klonowy

4 : 2 : 1

Gotujemy imbir i marchew do miękkości, wodę dokładnie odcedzamy.

Dodajemy syrop i szczyptę pieprzu a następnie blendujemy

: )

sushi 3

: )

Przygotowanie:

Tofu podsmażamy z niewielką ilością oleju aż nabierze brązowawego koloru. Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją. Jako, że ja specjalistką od sushi nie jestem polecam Wam w kwestii zwijania naszego rolla skorzystać z tego filmiku. Wszystkie składniki znacie, powinny być ułożone tak jak na zdjęciu poniżej. Po pokrojeniu maki, ozdabiamy je uprzednio przygotowanym sosem marchwiowo-imbirowym. Smacznego!

: )

sushi 2-001: )

xoxo,

Karolina

Please follow and like us:


6 odpowiedzi na “Domowe Sushi z Tofu i Sosem Marchwiowo-Imbirowym”

  1. W napisał(a):

    Hej, mam pytanie I jednoczesnie prośbę. Czy jak nagrywasz ‚haul zakupowy’ ze sklepu spożywczego to mogłabyś mówić, co ile kosztowało? Ciekawi mnie jakie są ceny produktów w GB 🙂

  2. Ola napisał(a):

    Karolina musisz mi udzielić odpowiedzi na pytanie, bo pomyślę, że jesteś chodzącym ideałem 😀 co robisz ze swoją cerą, że jest pozbawiona wszelkich niedoskonałości?(jeśli już je masz to przynajmniej ich nie widać:)

  3. Dorinda napisał(a):

    Dziękuje za przepis 🙂 Tak jak moja poprzedniczka napisała nigdy sushi nie miałam okazji jeść , ale to co ty robiłaś narobiło mi takiego smaka …ze wow 😀 Ide kupić potrzebne składniki i biorę się za przygotowanie 🙂 Czekam na kolejne przepisy ! Potrawy ktore przygotowujesz sa genialne 😀

  4. Nika napisał(a):

    Piękne;) tez uwielbiam sushi, a chyba najlepszym na świecie składnikiem weganskich maków jest marynowana tykwa, rzodkiew takuan i awokado. Hosomaki z tykwą mogłabym jesc cały czas. Także polecam do spróbowania:)

  5. mb11 napisał(a):

    Dziekuje za przepis! Naprawde dobre sushi jadlam dopiero raz i bylo one robione przez kolege. Wiec ciesze sie, ze tez podalas linka jak zwaijac sushi, bo chetnie sprobuje 😉 Szczegolnie jestem ciekawa na sos marchwiowo-imbirowy!

  6. Kasia napisał(a):

    Dzięki za przepis 😉 Nigdy nie jadłam sushi ale planowałam zrobić już jakoś czas temu i w końcu spróbować. Zrobię wersję wegańską i normalną, chociaż wydaje mi się, że ta pierwsza opcja bardziej mi przypadnie do gustu bo nie za bardzo lubię ryby. Ale wszystko okaże się jak je przygotuje a wcale trudne to nie jest.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

YOU MAY LIKE

U d o s t ę p n i j :