Pomysły na Wegańskie Kanapki

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam chleb. Szczególnie po czasie spędzonym w Edynburgu, gdzie zwykłej domowej piekarni się nie uświadczy i nie pozostaje Ci nic innego jak kupować chlebopodobną watę w supermarkecie albo płacić krocie za rzemieślniczy chleb, doceniam Polskie pieczywo. Ja zazwyczaj wybieram to pełnoziarniste, z mąki żytniej. Dla wszystkich zmęczonych kanapkami z hummusem lub awokado, dzisiaj mam dla Was trzy pomysły na nieco bardziej fikuśne tosty.

: )

1. Tost z chrupiącym tofu

 

Składniki:

kromka chleba

kilka cieniutkich plasterków tofu

hummus

świeży szczypiorek

sól i pieprz

: )

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i układamy plasterki tofu. Doprawiamy solą i białym pieprzem i smażymy ok 3 minuty z każdej strony aż tofu będzie zarumienione i chrupiące. Chleb smarujemy hummusem i układamy plasterki tofu. Całość posypujemy świeżym szczypiorkiem.

: )

2. Tost z tahini i dżemem

 

Składniki:

kromka chleba

tahini (pasta sezamowa)

domowy dżem

sezam

: )

Przygotowanie:

Podpieczony chleb smarujemy najpierw tahini, a następnie hojną warstwą ulubionego dżemu. Posypujemy sezamem.

: )

3. Tost z burakiem i cebulką

 

Składniki:

kromka chleba

ugotowany burak

wegański twarożek

ocet balsamiczny

grillowana cebulka (do zapiekanek)

opcja: wegańska feta

: )

Przygotowanie:

Buraka kroimy w cieniutkie plasterki. Chleb smarujemy cienką warstwą twarożku, układamy plasterki buraka i polewamy octem balsamicznym. Posypujemy cebulką i pokruszoną wegańska fetą.

xoxo,

Karolina

Please follow and like us:


2 odpowiedzi na “Pomysły na Wegańskie Kanapki”

  1. wikawww napisał(a):

    Hej
    jaki kupujesz chleb/ bułki? np. ten co z lidla pokazujesz na filmiku na pewno nie jest wege. Jest to pytanie bo sama jestem ciekawa a z chęcią bym się dowiedziała
    pozdrawiam

    • Karolina Sobańska napisał(a):

      Zawsze kupuje wegańskie chleby, nawet te z supermarketu. Najchętniej sięgam po te ze sklepów ze zdrową żywnością, zazwyczaj 100% żytnie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

YOU MAY LIKE

U d o s t ę p n i j :