Domowe musli bez glutenu i owsa

Odkąd odkryłam moją nietolerancję pokarmową na owies (co dało ogromną ulgę mojemu żołądkowi!) znalezienie granoli/musili bez dodatku płatków owsianych jest wręcz niewykonalne. Z zamiarem przygotowania improwizowanej bezowsianej i bezglutenowej granoli zanosiłam się od dawna. Postanowiłam wziąć inspirację z mojego starego przepisu na granolę z zeszłego roku i w efekcie stworzyłam pyszne musli!

Składniki:

3 szklanki ekspandowanej gryki

2 szklanki płatków jaglanych

1/2 szklanki pistacji

1/3 szklanki płatków migdałowych

1/3 szklanki nasion słonecznika

łyżka siemienia lnianego

łyżka niełuskanej konopii

łyżka nasion chia

1/3 szklanki syropu klonowego

łyżka oleju kokosowego

1/2 łyżeczki cynamonu

szczypta soli

1/3 szklanki chipsów kokosowych

Przygotowanie:

Olej kokosowy roztapiamy i wszystkie składniki (oprócz chipsów kokosowych) łączymy w misce. Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni. Mix do musli umieszczamy w naczyniu wyłożonym papierem do pieczenia i prażymy przez ok. 30 minut, co 10 minut mieszając. Studzimy i dodajemy chipsy kokosowe. Przechowujemy w szczelnych pojemnikach do dwóch tygodni.

xoxo,

Karolina

Please follow and like us:


4 odpowiedzi na “Domowe musli bez glutenu i owsa”

  1. Wiktoria napisał(a):

    Czy płatki jaglane można jeść bez gotowania?

  2. Magdalena napisał(a):

    Myślisz, że ekspandowaną grykę można zamienić płatkami gryczanymi? 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

YOU MAY LIKE

U d o s t ę p n i j :