PODCAST #55 Grzegorz Łapanowski o szacunku do jedzenia i konieczności zmian w systemie żywienia

Grzegorza Łapanowskiego nie trzeba przedstawiać. To kucharz, przedsiębiorca, dziennikarz kulinarny, założyciel i prezes Fundacji Szkoła na Widelcu, właściciel Food Lab Studio, inicjator Gastro Garden i organizator Warszawskiego festiwalu Kulinarnego. Autor licznych książek kulinarnych, a także wielu programów telewizyjnych i radiowych. Juror oraz prowadzący polskiej edycji Top Chef. W swojej działalności promuje świadome i odpowiedzialne podejście…

Kontynuuj czytanie

Berlin: przewodnik po restauracjach i kawiarniach

Kolejny vegan food guide to spacer po moich ukochanych miejscach w Berlinie. Dość nostalgiczna dla mnie wyprawa, bo pojechałam do tego miasta tylko po to, aby pokazać Wam restauracje i kafejki, do których najczęściej zaglądałam rok temu, kiedy podczas Erasmusa mieszkałam w Berlinie. Tego miasta nie trzeba przedstawiać weganom ani fanom roślinnego jedzenia, bo na…

Kontynuuj czytanie

PODCAST #54 jak mieć piękną cerę, czyli podstawy pielęgnacji i najczęstsze błędy z Bogusią Jabłońską

Wiele z nas marzy o nieskazitelnej cerze i ja od lat szukam sposobów na pozbycie się niedoskonałości. Ekspert marki Purite, Bogusia Jabłońska w rozmowie ze mną przedstawia podstawy pielęgnacji skóry. Omawiamy wszystkie kroki dbania o cerę, to jak poprawnie je wykonywać i jakich błędów należy się wystrzegać. Moim dzisiejszym gościem jest Bogusia Jabłońska, kosmetolog i…

Kontynuuj czytanie

PODCAST #53 dr Magdalena Płonka o etyce w przemyśle odzieżowym i cenach ubrań

Dr Magdalena Płonka jest wykładowcą Corporate Social Responsibility w przemyśle odzieżowym w MSKPU – Międzynarodowej Szkole Kostiumografii i Projektowania Ubioru. Od 2010 jest Biegłym Sądowym w specjalizacji projektowanie ubioru/ kostiumografia, a w 2013 roku wydała swoją pierwszą książkę: „Etyka w modzie- CSR w przemyśle odzieżowym”. Tytuł doktora uzyskała na prestiżowej szkole IADE Creative University w…

Kontynuuj czytanie

PODCAST #52 Moja prelekcja „Jak weganie ratują świat?”

W lipcu miałam przyjemność wygłosić prelekcję podczas festiwalu Witariada, a mój wykład zatytułowałam „Jak weganie ratują świat?”. Postanowiłam podzielić się z Wami tym nagraniem, ponieważ wydaje mi się, że zawarłam tam wiele wartościowych informacji na temat wpływu diety roślinnej lub też ograniczania produktów pochodzenia zwierzęcego na naszą planetę. Mówię o tym w jaki sposób przemysł zwierzęcy …

Kontynuuj czytanie

Letni foodbook: fritatta, grecka uczta z gyrosem i tzatzikami & sałatka Cezar

Lato to moja ukochana pora roku, długie dni i najpyszniejsze owoce i warzywa. Dzisiaj mam dla Was przepisy z foodbooka, czyli jadłospis na pyszny letni dzień. Kolacja, czyli najlepszy na świecie Cezar z grillowaną cieciorką to przepis z mojego kulinarnego ebooka, którego możecie kupić tutaj. Smacznego! Śniadanie: fritatta z pomidorami i papryką kostka tofu /…

Kontynuuj czytanie

PODCAST #51 psychoterapeuta Małgosia Majewska-Tomasik o rodzajach terapii, fobiach społecznych i depresji

Małgosia Majewska-Tomasik po raz drugi jest gościem programu. Rozmawiamy oczywiście o psychoterapii, ale tym razem dowiemy się jak wybrać odpowiedni nurt, czym różni się terapia grupowa od indywidualnej oraz jakie są wady i zalety terapii online. Ten odcinek ma format odpowiedzi na Wasze pytania, dlatego zgłębimy takie zagadnienia jak fobie społeczne, walka z nieśmiałością, depresja…

Kontynuuj czytanie

PODCAST #50 Karolina Cwalina-Stępniak o coachingu, pseudoekspertach i ciałopozytywności

Karolina Cwalina Stępniak to coach i pomysłodawczyni projektu „sexy zaczyna się w głowie”. Prowadzi indywidualne sesje coachingowe, szkolenia dla firm, wyjazdy motywacyjne, eventy firmowe, warsztaty oraz patronuję wielu akcjom z zakresu rozwoju osobistego. Regularnie występuję jako coach-ekspert w mediach. W dzisiejszej rozmowie wyjaśni na czym polega coaching i czym różni się coach od mówcy i…

Kontynuuj czytanie

PODCAST #49 Marta Kucińska o ajurwedzie, rytuałach piękna i naturalnym odmładzaniu

Marta Kucińska to specjalistka od naturalnego odmładzania i jogi twarzy, założycielka platformy jogapiękna.com. Marta pasjonuje się zdrowym stylem życia i naturalnymi kosmetykami, jest profesjonalną konsultantką ajurwedy i to głownie o ajurwedzie będziemy dzisiaj rozmawiały. Jest to najstarszy system medyczny na świecie, który wywodzi się z Indii, temat, którym ja interesuję się od wielu miesięcy, szczególnie…

Kontynuuj czytanie

PODCAST #48 dr Joanna Podgórska o diecie dla mózgu, poście przerywanym (IF) i oswajaniu głodu

Rozmowa z dr Asią Podgórska, biochemikiem i dietetykiem, o tym dlaczego jelita są naszym drugim mózgiem i jak dieta wpływa na jego funkcjonowanie. Mówimy o poście przerywanym, czyli intermittent fasting, oswajaniu uczucia głodu i życiu zgodnie z trybem słońca. Dowiadujemy się czym jest dieta ketogeniczna i w jaki sposób może wyleczyć wiele chorób. Posłuchaj na…

Kontynuuj czytanie